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為進(jìn)一步提高社區(qū)居民的自我保健意識(shí)，引導(dǎo)居民了解和理解“合理營(yíng)養(yǎng)與均衡膳食”對(duì)人體身心健康的重要性，正和金沙康養(yǎng)中心攜手宜賓市第二人民醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科，于11月上旬將推出老年“營(yíng)養(yǎng)餐系列”。并邀請(qǐng)二醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科顧問(wèn)、西南醫(yī)科大學(xué)營(yíng)養(yǎng)學(xué)副教授、營(yíng)養(yǎng)學(xué)博士黃小明到康養(yǎng)中心進(jìn)行“營(yíng)養(yǎng)與健康”的講座。

11月1日下午三時(shí)，黃小明首先從人口老齡化趨勢(shì)講起，結(jié)合衰老帶來(lái)的生理改變，比如：牙口不好了，消化能力變差了；體重逐漸增加；各種疾病找上門(mén)等方面，側(cè)面突出合理營(yíng)養(yǎng)是延緩衰老、預(yù)防老年病的主要手段，只有吸收了足夠的營(yíng)養(yǎng)，我們的身體才會(huì)更加強(qiáng)壯。那么，老年人合理膳食的具體做法有哪些呢？首先、要保證食物的多樣化，每天12種；其次、應(yīng)多選用粗糧、雜糧；第三、要常吃大豆類制品，尤其是老年女性；第四、每天都要有奶制品，高鈣低脂、酸奶都可；第五、選擇易消化的肉制品，如魚(yú)、禽、蛋類；第六、多吃蔬果（有色、低糖蔬果更佳）；第七、每周都要有海產(chǎn)品（海帶、海魚(yú)類）；第八、少鹽少油少糖，清淡不刺激；最后一條、少量多餐，細(xì)嚼慢咽。

黃小明通俗易懂的講解，讓老人們知道了在今后的日常生活中如何合理搭配飲食，才能更好的將營(yíng)養(yǎng)吸收到最佳效果。在講座提問(wèn)階段，部分業(yè)主還向黃小明咨詢了自己和家人在飲食方面遇到的一些疑問(wèn)，黃小明都一一做了詳細(xì)的解答和指導(dǎo)。

本次營(yíng)養(yǎng)與健康講座在熱烈的掌聲中愉快結(jié)束，大家都說(shuō)這次講座受益頗多，了解了許多與生活息息相關(guān)的健康知識(shí)，今后一定要學(xué)會(huì)科學(xué)的飲食，藝術(shù)的飲食，健康的飲食！